PDF gratuit Vins, leçons de dégustation, by Emmanuel Delmas
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Détails sur le produit
Relié: 240 pages
Editeur : La Martinière (27 août 2015)
Collection : Vins et spiritueux
Langue : Français
ISBN-10: 2732471453
ISBN-13: 978-2732471457
Dimensions du produit:
15,1 x 1,7 x 21 cm
Moyenne des commentaires client :
4.5 étoiles sur 5
2 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
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Un livre très précieux pour qui s'intéresse au vin et souhaite aller plus loin dans son approche de la dégustation : des explications très claires, sur la vinification, le terroir, et bien entendu les différentes étapes de la dégustation (visuelle, olfactive, gustative). L'auteur réussit à désacraliser son approche tout en faisant preuve d'une grande expertise, et le tout se lit avec une grande facilité, grâce à une belle langue.Un défaut ? Il se déguste... un peu trop vite ;-)
un livre très complet et original qui fourmille d’anecdotes. Tout les passionnés du vin, quelque soit leur niveau pourront y trouver leur compte. Des méthodes novatrices, expliquées très pédagogiquement. On est vite passionné sans jamais être perdu. On y apprend également une certaine philosophie du vin, qui donne envie d'aller découvrir ces "vignerons jardiniers" à coté des sentiers battus.carnetsduvin
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